PAN BORRACHO, FÁCIL SENCILLO Y PARA TODA LA FAMILIA
1.- ¿Qué necesitamos? IMPRESCINDIBLE: PAN En algunas recetas encontraréis que se hace con pan de molde, en otras recetas que mejor el payés. En este caso, os vamos a recomendar que lo hagáis con pan payés. 350 ml. De Vino tinto Unos 300 gramos de azúcar Una corteza de limón Canela en rama. 2.- ¿Y ahora… qué? En un cazo, vertimos el vino tinto con la canela y la corteza del limón; lo dejamos que hierva y unos minutos más tarde, lo quitamos del fuego y dejamos que enfríe. Una vez frío, cortamos el pan en rebanadas (el grosor que más nos guste). En las webs de recetas de donde hemos sacado esta receta suelen recomendar que la rebanada sea como de un dedo de grosor. Tendríamos entonces, por un lado el cazo con el “jarabe” y por otro lado el pan cortado. Ahora llega el momento esperado: sumergimos las rebanadas en el cazo para que se impregnen bien. Dejar que escurran un poquito para que no chorree mucho el pan aunque esto ya es “a gusto del consumidor”. 3.-...
